Teknologi Pengolahan Bumbu dan Aplikasi pada Pangan Nusantara

SPESIFIKASI BUKU

Harga                    : Rp 65.000

Ukuran                  : 15,5 x 23 cm

Jumlah Halaman : 148 hal

Ketebalan Buku  : 2,2  cm

ISBN                       : On proses

Deskripsi Buku   : Dengan segala kerendahan hati dan rasa syukur yang mendalam, kami dengan penuh kebanggaan mempersembahkan buku ini sebagai sebuah jendela yang mengungkap keindahan dan kekayaan rempah-rempah Nusantara. Melalui perjalanan sejarah yang kaya dan aroma yang memikat, buku ini mengajak pembaca untuk menjelajahi dunia bumbu dan rempah yang telah lama menjadi bagian tak terpisahkan dari kuliner Indonesia. Dari penggunaan yang turun temurun hingga pentingnya bumbu dalam menghadirkan cita rasa istimewa, buku ini mengungkapkan betapa rempah-rempah telah menjadi ciri khas yang membedakan masakan Nusantara. Sebuah warisan berharga yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga mengandung nilai-nilai budaya dan sejarah yang mendalam. Dengan penuh rasa syukur, kami mengucapkan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberkati perjalanan penyusunan buku ini. Semoga buku ini dapat menjadi sumber inspirasi dan pengetahuan yang berharga bagi para pecinta masakan, penikmat sejarah, dan siapa pun yang ingin merasakan keberagaman rempahrempah Nusantara dalam setiap sentuhan masakan. Terima kasih kepada semua yang telah berkontribusi dalam perjalanan penyusunan buku ini. Semoga buku ini dapat membawa Anda pada perjalanan yang memikat melalui dunia rasa dan aroma bumbu Nusantara.