Rantai Nilai Agrisbisnis Di Era Transformasi Digital

SPESIFIKASI BUKU

Harga                    : Rp 105.000

Ukuran                  : 18 x 25 cm

Jumlah Halaman : 206 hal

Ketebalan Buku  : 1  cm

ISBN                       : On Proses

Deskripsi Buku   : Buku ini disusun sebagai upaya untuk memberikan pemahaman komprehensif mengenai dinamika agribisnis modern, terutama bagaimana teknologi digital, inovasi, dan efisiensi rantai nilai berperan dalam meningkatkan daya saing sektor pertanian Indonesia. Transformasi digital telah membawa perubahan besar pada sistem agribisnis global. Proses produksi, pengolahan, distribusi, hingga pemasaran kini tidak lagi dapat dilepaskan dari dukungan teknologi informasi dan komunikasi. Buku ini hadir untuk menjawab kebutuhan akademisi, praktisi, dan mahasiswa dalam memahami konsep rantai nilai agribisnis (agribusiness value chain) secara terintegrasi—mulai dari aspek hulu, produksi, pengolahan, distribusi, hingga keuangan dan keberlanjutan lingkungan. Buku ini terdiri atas dua belas bab yang disusun secara sistematis. Bab I membahas ruang lingkup agribisnis dan rantai nilai sebagai landasan teoritis, diikuti Bab II tentang konsep dasar rantai nilai dan analisis aktivitas utama. Bab III hingga Bab VI menguraikan aspek manajerial seperti produksi, pengadaan input, inovasi pengolahan, distribusi, serta strategi pemasaran. Selanjutnya, Bab VII dan Bab VIII membahas aspek ekonomi, keuangan, serta penerapan teknologi dan inovasi digital dalam rantai nilai. Bab IX hingga Bab XI membahas keberlanjutan, kebijakan, dan regulasi, sementara Bab XII menyoroti prospek masa depan agribisnis di tengah transformasi global yang semakin cepat. Penulis berharap kehadiran buku ini dapat menjadi sumber referensi yang bermanfaat bagi mahasiswa, dosen, pelaku usaha pertanian, dan pemangku kebijakan yang berkepentingan dalam pengembangan agribisnis berkelanjutan. Buku ini juga diharapkan dapat memperkuat pemahaman tentang pentingnya kolaborasi antara teknologi, inovasi, dan keberlanjutan dalam membangun sistem agribisnis yang tangguh dan adaptif terhadap perubahan zaman. Ucapan terima kasih penulis sampaikan kepada seluruh pihak yang telah memberikan dukungan, baik dalam bentuk masukan ilmiah maupun bantuan teknis selama proses penyusunan buku ini.

REFERENSI

Alvina, J. (2023). Analisis penerapan strategi internasional oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk. Jurnal Penelitian Ekonomi Akuntansi (Jensi), 7(1), 111–122. https://doi.org/10.33059/jensi.v7i1.7634

Arieftiara, D., & Mariana, M. (2018). Ketidakpastian lingkungan bisnis, keputusan investasi dan kinerja perusahaan pada industri manufaktur. Jurnal Dinamika Akuntansi dan Bisnis, 5(2), 163–178. https://doi.org/10.24815/jdab.v5i2.10581

Ariningsih, E., Purba, H. J., Sinuraya, J. F., Suharyono, S., & Septanti, K. S. (2020). Kinerja industri kakao di Indonesia. Forum Penelitian Agro Ekonomi, 37(1), 1. https://doi.org/10.21082/fae.v37n1.2019.1-23

Faqihuddin, F., Soedarto, T., Sumarsih, E., & Bunda, C. A. P. (2023). Peran inkubator agribisnis dalam pengembangan ekosistem kewirausahaan berbasis pertanian. Jurnal Agribisnis, 12(1), 45–54. https://doi.org/10.32520/agribisnis.v12i1.2541

Fatimah, N., H., I. M., & Asmara, K. (2021). Analisis daya saing ekspor komoditi kopi (HS 090111) Indonesia di pasar Amerika Serikat: Pendekatan RSCA dan CMS. JIA (Jurnal Ilmiah Agribisnis): Jurnal Agribisnis dan Ilmu Sosial Ekonomi Pertanian, 6(3), 83. https://doi.org/10.37149/jia.v6i3.18078

Fitri, F. (2023). Peran digital marketing dan inovasi produk terhadap kinerja bisnis yang berkelanjutan pada usaha mikro dan kecil agribisnis di Polewali Mandar. Jurnal Ilmu Sosial dan Humaniora, 12(3), 556–563. https://doi.org/10.23887/jish.v12i3.67832

Fitriani, F., Cholid, F., Sutarni, S., & Prasmatiwi, F. E. (2021). Keberlanjutan rantai nilai komoditas beras. Agrimor, 6(1), 27–33. https://doi.org/10.32938/ag.v6i1.1240

Friyatno, S., & Saptana, S. (2017). Kinerja agribisnis komoditas pertanian: Kemampuan penciptaan output, nilai tambah dan keterkaitan antar sektor (analisis komparasi I-O tahun 2005 dan 2010). Jurnal Manajemen dan Agribisnis. https://do